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Forni professionali intuitivi con cottura a vapore diretto o con boiler.
Finalmente potrai con un unica attrezzatura friggere grigliare , cuocere a bassa temperatura , rigenerare , arrostire , padellare ,gratinare , mantenere , e panificare.
Ricette automatiche modificabili e 5 modalita' di lavaggio automatico

A maggior garanzia dei clienti, Tecnoinox ha provveduto a far attestare dal Polo Tecnologico di Pordenone, ente terzo riconosciuto dal Ministero dell’Economia e delle Finanze, la piena rispondenza dei forni della gamma TAP ai requisiti previsti dal Piano Industria 4.0.

ACCEDERE AL CREDITO DI IMPOSTA SULL’IMPORTO DELL’INVESTIMENTO.

 

Del  50% per il 2021

Del  40% per il 2022

 

Tale beneficio è cumulabile all’ammortamento ordinario e ad altre agevolazioni in essere.

NOTA: Per dettagli e la corretta applicazione relativa ai benefici fiscali vi consigliamo di verificare sempre con il vostro commercialista di riferimento

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VERSIONE GASTRONOMIA

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VERSIONE PASTICCERIA

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INTUITIVO COME IL TUO SMARTPHONE

Il touch screen di Tap è una porta di accesso a contenuti e organizzazione. Con interfaccia semplice ed intuitiva Tap è uno strumento che facilita il lavoro quotidiano.

  • KROMIA
    Un colore per ogni funzione: la luce a LED sotto la manopola di TAP cambia colore ed informa lo chef sull'operatività del forno.

  • TRUEDATA
    TrueData è la tecnologia di TAP che mostra sempre la reale temperatura in forno.
    Mentre TAP lavora, i parametri di cottura sono ben visibili a colpo d'occhio grazie alla modalità automatica di visualizzazione a distanza.

RISPARMI DI TEMPO, ENERGIE E MATERIE PRIME

  • SMARTHEAT è il sistema che in Tap modula il consumo di energia in modo intelligente, calibrando la potenza in base al carico presente in camera.

  • GREENSTEAM Il boiler nei forni TAP gastronomia è stato realizzato per garantire elevate prestazioni con consumi ridotti di acqua ed energia.

  • SMARTWASH I 5 diversi tipi di lavaggio consentono di ottimizzare i tempi rispetto alle necessità di pulizia del forno. Inoltre il lavaggio più lungo dura solo 62 minuti: a fine giornata è un bel risparmio di tempo