Biagini Alpo Modena
Tel.059/283223 Cell.333/6916200

Forni professionali intuitivi con cottura a vapore diretto o con boiler.
Finalmente potrai con un unica attrezzatura friggere grigliare , cuocere a bassa temperatura , rigenerare , arrostire , padellare ,gratinare , mantenere , e panificare.
Ricette automatiche modificabili e 5 modalita' di lavaggio automatico

A maggior garanzia dei clienti, Tecnoinox ha provveduto a far attestare dal Polo Tecnologico di Pordenone, ente terzo riconosciuto dal Ministero dell’Economia e delle Finanze, la piena rispondenza dei forni della gamma TAP ai requisiti previsti dal Piano Industria 4.0.

ACCEDERE AL CREDITO DI IMPOSTA SULL’IMPORTO DELL’INVESTIMENTO.

Del  50% per il 2021

Del  40% per il 2022

Tale beneficio è cumulabile all’ammortamento ordinario e ad altre agevolazioni in essere.

NOTA: Per dettagli e la corretta applicazione relativa ai benefici fiscali vi consigliamo di verificare sempre con il vostro commercialista di riferimento

VERSIONE GASTRONOMIA

VERSIONE PASTICCERIA

INTUITIVO COME IL TUO SMARTPHONE

Il touch screen di Tap è una porta di accesso a contenuti e organizzazione. Con interfaccia semplice ed intuitiva Tap è uno strumento che facilita il lavoro quotidiano.

• KROMIA
  Un colore per ogni funzione: la luce a LED sotto la manopola di TAP cambia colore ed informa lo chef sull'operatività del forno.

• TRUEDATA
  TrueData è la tecnologia di TAP che mostra sempre la reale temperatura in forno.
  Mentre TAP lavora, i parametri di cottura sono ben visibili a colpo d'occhio grazie alla modalità automatica di visualizzazione a distanza.

RISPARMI DI TEMPO, ENERGIE E MATERIE PRIME

• SMARTHEAT è il sistema che in Tap modula il consumo di energia in modo intelligente, calibrando la potenza in base al carico presente in camera.

• GREENSTEAM Il boiler nei forni TAP gastronomia è stato realizzato per garantire elevate prestazioni con consumi ridotti di acqua ed energia.

• SMARTWASH I 5 diversi tipi di lavaggio consentono di ottimizzare i tempi rispetto alle necessità di pulizia del forno. Inoltre il lavaggio più lungo dura solo 62 minuti: a fine giornata è un bel risparmio di tempo